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成都美食—當地人最愛的美食小吃

2019年06月27日 09:54 來源:今日頭條 作者:

  成都除了出名的火鍋,其實還有很多美食,尤其是當地人很愛吃的美食小吃。

  紅湯抄手

成都美食—當地人最愛的美食小吃   

  去過成都很多次,特別喜歡吃這里的抄手,紅湯抄手是我的最愛,在嘴里麻麻的,辣辣的,一點也不油膩。

  藤椒抄手

成都美食—當地人最愛的美食小吃   

  藤椒抄手并不是每家店都有,一般是招牌抄手,深得當地人的喜歡。每次都在藤椒和紅湯間猶豫,恨不得吃兩份。

  劉血旺

成都美食—當地人最愛的美食小吃   

  劉血旺在一些成都家常菜館里經常有看到,就是豬血,豬肚等雜七雜八的東西混在一起,咋一看,有點像冒菜的大雜燴。

  重慶烤魚

成都美食—當地人最愛的美食小吃   

  雖然四處都可以吃到重慶烤魚,但是感覺成都重慶這里的做法,口味更重,多油多辣椒多花椒。可能吃到一半,就受不了這么重的口味,偶爾吃一次還可以,體驗重口味的重慶烤魚。

  如果做簡單的烤魚,在家也可以自制,用烤箱制作,在轉轉平臺搜索了家用烤箱,價格優惠,用錫紙把魚完全包裹住,邊上捏實,放入預熱到200度的烤箱20-30分鐘即可。

  紙包魚

成都美食—當地人最愛的美食小吃

  

  紙包魚是用紙包上整條魚在火上烤,這樣魚的味道就不會散開,吃起來更入味。相對于烤魚,我更加喜歡吃紙包魚。

  紅油火鍋

成都美食—當地人最愛的美食小吃  ?

  成都出名的當屬紅油火鍋,這也是很多人不遠千里來到成都,就為了吃上特色的火鍋,選擇中辣的口味就是最大的限度。這里的中辣一般是我們理解的特辣,但是辣得很爽。

【責任編輯:夕文】
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